Licence Professionnelle Génie de la FORMULATION   |    IUT A Paul SABATIER - CS 20258  -  81104  CASTRES  Cédex    |     tél : 05 63 62 15 50     |   Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.  

formulation 2bLa formulation c'formulation 3est l'association de matières premières conduisant à l'obtention et la caractérisation d'un produit fini, stable, et répondant au cahier des charges du client.

Pour cela il faut :
  • choisir les matières premières
  • les mélanger, les mettre en forme
  • vérifier les propriétés obtenues :

 stabilité    |     innocuité    |    rhéologie    |    texture   |    usage    ...    dans le respect du cahier des charges industriel

 La formulation est à l'interface :

    • connaissance des matières premières, réactivité, toxicité
    • techniques analytiques simples ou plus poussées (déformulation)
    • physico-chimie des interfaces, tensio-actifs
    • rhéologie (viscosité, thixotropie, fluides à seuils ...)
    • technologie des mélanges
    • propriétés mécaniques et optiques
    • mise en forme de solides et de poudres
    • étude de la stabilité microbiologique des formules
    • recherche de conservateurs répondant aux nouvelles normes environnementales
    • mise en place et utilisation de panels d'analyse sensorielle
    • tendances marketing

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